ZMESI KORENIA VŠEOBECNE
Dnes majú spotrebitelia veľmi vysoké nároky na mäsové výrobky. Okrem chuti produktu treba splniť aj mnoho ďalších požiadaviek, ako napr. trvanlivosť, farebná stálosť, konzistencia a odolnosť voči patogénom produktu. Pre výrobcu je veľmi dôležité, aby dokázal produkty vyrobiť čo najjednoduchšie a v čo najkratšom čase. Výhodou koreninových zmesí oproti výrobe len tradičných korenín je v tom, že výrobca šetrí prácu a námahu, má zabezpečenú stálu chuť a kvalitu koreniacej zmesi. Konečný produkt je oveľa bezpečnejší z hľadiska prítomnosti baktérií a iných patogénov.
-
Quickview
Zmes korenia – Biela bavorská klobása
Zmesi korenia
Hmotnosti: 250 g, 500 g
-
-
-
Quickview
Zmes korenia – Grilovaná klobása s paprikou
Zmesi korenia
Hmotnosti: 250 g, 500 g
-
Quickview
Zmes korenia – Grilovaná klobása s paprikou pikantná
Zmesi koreniaHmotnosti: 250 g, 500 g
-
Quickview
Zmes korenia – Grilovaná klobása Toscana
Zmesi koreniaHmotnosti: 250g, 500 g
-
-
-
-
-
Quickview
Zmes korenia – Master klobásová pikantná
Zmesi koreniaHmotnosti: 250 g, 500 g
-
-
Quickview
Zmes korenia – Sedliacka klobása forte
Zmesi koreniaHmotnosť: 250 g, 500 g
-
Quickview
Zmes korenia – Sedliacka klobása pikantná
Zmesi koreniaHmotnosti: 250 g, 500 g
-
-