Zmes korenia – Zimná saláma
Vlastnosti mäsových výrobkov s použitím koreniacej zmesi:
- vysoká kvalita
- stála chuť
- vysoká trvanlivosť
- bezpečnosť z hľadiska prítomností baktérií a iných patogénov
Dávkovanie: 15-19 g zmesi na 1 kg mäsa
Zloženie: hemoglobín, stabilizátor E 450, zemiakový škrob, zvýrazňovače chuti E 621, E 635, maltodextrín *, kuchynská soľ (obsah max. 9%), korenie, aróma, antioxidant E300, extrakty korenín, farbivo E 120, anti- spekacia látka, látka: E 551 *, * (technologická pomoc)
Neobsahuje alergény
Balenie: zmes je zabalená v DOYPACK vrecku PET/PE s ALU fóliou najvyššej kvality, ktoré chráni zmes korenia pred degradáciou vplyvom svetla. Vrecko má ZIP uzáver.