MONOLITH – RIADIACA JEDNOTKA DIGIQ DX3 S VENTILÁTOROM

MONOLITH – RIADIACA JEDNOTKA DIGIQ DX3 S VENTILÁTOROM je riadiaca jednotka regulácie teploty v grile.  Monolith – bbq guru ovládač DIGIQ DX3  reguluje teplotu v grile a presne monitoruje teplotu Vášho jedla. Toto špičkové zariadenie Vám umožňuje variť automaticky presne. DIGIQ DX3 je ideálny najmä pre varenie pri nízkej teplote a dlhšom čase, hlavne veľké kusy mäsa.

Obsah balenia:

• • ovládač DigiQ DX3 – kovová ovládacia skrinka s napájacou jednotkou (120/240V)
• • ventilátor Viper Pit
• • snímač teploty grilu
• • snímač teploty jedla
• • držiak
• • používateľská príručka

Vlastnosti

• • Algoritmus adaptívneho riadenia – pre lepšiu stabilitu a presnosť.
• • LED displej s vysokou intenzitou, ktorý je viditeľný pri jasnom slnečnom svetle
• • Napájanie – striedavé napätie 100-240V
• • Sondy vhodné do umývačky riadu –  potravinová sonda a  hĺbková sonda je súčasťou balenia
• • Dokáže ovládať až dva výkonné ventilátory Pit Bull 25 CFM
• • Ovláda teploty v rozsahu 0˚C-250˚C
• • Hliníková ovládacia skrinka je odolná a nehrdzavejúca
• • Vďaka svojej presnosti vaše drevené uhlie horí efektívnejšie, vydrží dlhšie a šetrí vám peniaze
• • Dostupné v čiernej farbe

Prečo je dôležité kontrolovať teplotu grilu?

DigiQ pomáha vyriešiť dva najbežnejšie problémy pri grilovaní:

1. Reguláciu teploty Vášho grilu
2. Presné sledovanie teploty Vášho jedla

Mäso je prirodzene postavené na pevných, žuvacích proteínových vláknitých štruktúrach nazývaných kolagén. Varenie pri presne  nízkych teplotách počas niekoľkých hodín rozbije tieto väzby a premení ich na neuveriteľne jemné, dráždivo šťavnaté a úžasne lahodné grilované jedlá, po ktorých všetci túžime.

Štyri jednoduché kroky k funkčnosti

1. Pripevnite DigiQ na váš gril alebo udiareň
2. Sondu na gril umiestnite dovnútra na rošt
3. Sondu na jedlo umiestnite do mäsa
4. Nastavte požadovanú teplotu v grile a teplotu pripraveného jedla

Funkcie

FUNKCIA SMART COOK

Udržiavajte teplo vo svojom grile na perfektnej a presnej teplote ako nikdy predtým. Nová a pokročilá funkcia SMART COOK systému DigiQ® DX3 uľahčuje udržiavanie rovnomerných teplôt pomocou predprogramovaných režimov, ktoré sú dokonale prispôsobené vášmu grilu. Jednoduchým stlačením tlačidla si zvolíte ideálne nastavenie SMART COOK a variabilný prietok ventilátora automaticky upraví množstvo vzduchu podľa veľkosti a typu sporáka, ktorý máte.

FUNKCIA REŽIMU RAMPY

Aktivujte funkciu „Ramp Mode“ a DigiQ zistí, kedy sa vaše jedlo blíži ku svojej „hotovej“ teplote. Potom ovládač vypne lopatky ventilátora. To vám umožní viac času na vybratie mäsa v správnom momente, čím sa vyhnete možnosti prepečenia.

DETEKCIA OTVORENÉHO VEKA GRILU

Keďže otvorenie veka grilu alebo veka udiarne môže spôsobiť rýchly pokles teploty, vstavané algoritmy DigiQ vyhodnotia, kedy došlo k náhlemu poklesu teploty. Potom automaticky minimalizuje teplotné výkyvy a urýchľuje čas zotavenia na požadovanú teplotu varenia.

Prehľad funkcii ovládačov teploty DIGIQ, DYNAQ a ULTRAQ

Monolith BBQ Guru Edition