SMOKAI® CLASSIC / 1 LITER

Designed to Keep-On-Smoking™

Generátor dymu SMOKAI® CLASSIC / 1 LITER  je navrhnutý tak, aby udržal generovať dym  až 12* hodín , vďaka čomu je údenie studeným dymom hračkou a môže dodávať regulovateľný objem kvalitného čerstvého dymu aj pri údení za tepla (pri údení je potrebný samostatný zdroj tepla).

Vzduchové čerpadlo s premenlivou rýchlosťou vám dáva kontrolu nad objemom dymu, čím zaisťuje, že jedlo nepreúdite, čo je často prípad iných systémov údenia.

* Doba údenia závisí od typu paliva (štiepka, pelety), odrody (buk, slivka atď.), rýchlosti čerpadla a okolitej atmosféry. Pri použití drevnej štiepky môže byť doba údenia na jedno naplnenie od 1 až do 4 hodín. Pri použití peliet je doba údenia na jedno naplnenie maximálne do 12 hodín.

---

Montáž

Všetky generátory dymu SMOKAI® sú založené na systéme držiaka, ktorý je zabudovaný v produkte. Nepotrebujete nič iné, len vyvŕtať  do udiarne otvor veľkosti 25 mm a pripevniť generátor dymu dvoma skrutkami, ktoré sú súčasťou dodávky.

---

Vlastnosti

Navrhnuté tak, aby vydržali celý život.

Generátor dymu smokai classic je vyrobený na Novom Zélande z lokálnej a certifikovanej ocele Heavy Duty 304. Táto oceľ má certifikát na použitie v potravinárstve

Smokai-Modular-System™

Systém bol vynájdený zakladateľmi Smokai v roku 2008. Montáž, demontáž, vysypanie popola a čistenie je super rýchle a jednoduché. Precízne skonštruované modulárne komponenty pre veľké zaťaženie do seba pevne zapadajú v priebehu niekoľkých sekúnd.

Zásobník s objemom jedného litra

Pojme 1 liter paliva, ktoré gravitáciou padá k ohnisku. S prispôsobenou vzduchovou pumpou SMOKAI a použitím peliet dokáže generátor pri nízkom nastavení pumpy produkovať čistý dym až 12 hodín.

Vzduchová pumpa Smokai s premenlivou rýchlosťou

Vzduchová pumpa s premenlivou rýchlosťou je skonštruovaná tak, aby zodpovedala 1-litrovej regulácii studeného, čerstvého dymu, aby sa dosiahli len tie najlepšie výsledky.

Registrovaná značka Smokai

Značka Smokai predstavuje vynálezcov z Nového Zélandu. Predstavuje ich vynález, kvalitu, prístup, filozofiu, hrdosť a ich neochvejné zameranie na výrobu toho najlepšieho. Zákazníci, ktorí vlastnia Smokai vyjadrujú svoju hrdosť vlastníctvom tejto značky a to je ich uznanie, že vynálezcovia Smokai robia veci správne.

Silikónová vysokoteplotná vzduchová hadička

Pripojuje vzduchové čerpadlo ku generátoru dymu. Bezpečná pro potraviny. Samozrejme to najlepšie.

Veko

Vyrobené z tvrdého dreva, aby dobre sedelo na násypke a dalo sa bezpečne odstrániť počas údenia.

Plochá základňa

Plochá základňa poskytuje alternatívnu možnosť upevnenia generátora dymu pomocou vstavanej montážnej konzoly. Jednoducho položte generátor na policu alebo zem a zarovnajte výstup dymu do otvoru vstupujúceho do vašej udiarne.

Rozmery generátora SMOKAI® CLASSIC / 1 LITER

Výška : 25 cm (9,8″)

Priemer rúry: 7,62 cm (3″)

Priemer dymovej rúry: 1,9 cm  (0,75″)

Dĺžka dymovej rúrky od základne: 7,11 cm (2,8″)

 

 

 

 

 

 

 

 

---

---

Údenie generátorom studeného dymu – odporúčania